Pancakes au blé noir
Le blé noir est le petit nom du sarrasin. Pourtant, ce nom est trompeur car le sarrasin ne fait pas partie de la famille du blé. Ce n’est pas une céréale. Pour la petite histoire, c’est en fait une “pseudo-céréale”.
Saviez-vous qu’il existe de nombreuses variétés de patates douces avec des couleurs différentes ? Dans la mesure du possible, il est préférable de choisir les variétés orangée et pourpre car ces …