Dieses Rezept für Lachs mit Rhabarber ist nicht nur saisonal, sondern enthält auch viele gute Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren, die Vitamine B, C, E und K sowie Eiweiß.

Ein zeitsparendes, aber dennoch köstliches Rezept gesucht? Probiere unsere winterliche Quinoa-Bowl! Das Superfood Quinoa stammt übrigens aus Südamerika und wird auch “Gold der Inka” genannt. Die Inka-Krieger wussten nämlich schon vor Jahrtausenden, wie nahrhaft Quinoa ist. Deswegen genossen sie dieses Pseudogetreide, um ihre Ausdauer zu steigern.