Birnen Zwetschgen Chutney
Bei einem Chutney handelt es sich um eine würzige, teilweise scharf-pikante oder auch süss-saure Sauce, die aus der indischen Küche stammt.
Die samtigen Schweizer Zwetschgen sind da! Und sie sind wie immer grossartig! Aber du kannst sie nicht nur frisch geniessen, sondern auch in einem Glas gefangen halten – probiere dazu dieses …
Zwetschgenkuchen wird oft mit dem in der französischsprachigen Schweiz bekannten “Fête du Jeûne” in Verbindung gebracht und ist im September ein traditionelles Dessert. Diese zarte Gaumenfreude ist bei Erwachsenen wie Kindern …
Endlich sind die Zwetschgen reif! Auch wenn es diesen Sommer fast zu heiss ist, um den Backofen anzuwerfen, so lohnt es sich doch für diese leckeren Früchte. Denn Zwetschgen– so finde …