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Kürbis Hummus
deutschRezepte

Kürbis Hummus

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Seit kurzem hat sie begonnen; die Kürbissaison! Um sie einzuläuten habe ich an diesem Wochenende Humus mit dem zarten Fruchtgemüse verfeinert. Den kleinen Kürbis habe ich frisch auf der Jucker Farm …

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Kürbis
deutschNachgefragt

Kürbis

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Die Kürbissaison läutet den Herbst ein. Über tausend Sorten umfasst die Familie der Kürbisse. Zierkürbisse sind jedoch nicht essbar (Achtung Bauchweh). Reife Kürbisse erkennt man anhand der Klopfprobe: Klingt der Kürbis …

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