Tag Archives levure

Une levure vieille de plusieurs millions d’années

Une levure vieille de plusieurs millions d’années

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La brasserie et la pâtisserie ont toutes deux besoin de levure active. Mais la levure désactivée a encore une certaine utilité.

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Vin à la framboise fait maison

Vin à la framboise fait maison

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Les framboises doivent leur nom au mot “raspise“, qui signifie “vin doux de couleur rose”, ce qui convient parfaitement aux vins rafraîchissants que tu peux préparer chez toi. L’idéal serait de …

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Levure de pomme de terre faite maison

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C’est incroyablement facile de faire sa propre levure de pomme de terre. En temps de crise, nous avons besoin de réaliser que les produits alimentaires comme la levure ne sont pas …

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