Une levure vieille de plusieurs millions d’années
La brasserie et la pâtisserie ont toutes deux besoin de levure active. Mais la levure désactivée a encore une certaine utilité.
Les framboises doivent leur nom au mot “raspise“, qui signifie “vin doux de couleur rose”, ce qui convient parfaitement aux vins rafraîchissants que tu peux préparer chez toi. L’idéal serait de …
C’est incroyablement facile de faire sa propre levure de pomme de terre. En temps de crise, nous avons besoin de réaliser que les produits alimentaires comme la levure ne sont pas …