By Farmy
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By Johanie Sulliger
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Les galettes de maïs sont inspirées des galettes traditionnelles marocaines, elles s’accompagnent de saveurs méditerranéennes pour un mélange agréable et une alternative à la pizza qu’on connaît bien. Il faut compter …
By Farmy
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Le maïs, autrefois un cultivar originaire d’Amérique centrale, est aujourd’hui cultivé sur tous les continents du monde. Il a été domestiqué il y a plus de 10 000 ans. Les archéo-généticiens …
By Sofie Jaeger
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Grâce à l’amidon qu’il contient, le maïs n’est pas seulement transformé dans l’industrie alimentaire, mais il est également utilisé comme matière première renouvelable pour la production de plastiques d’origine biologique. Mais …
