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Eier – in vielen Ländern ein Grundnahrungsmittel

Eier – in vielen Ländern ein Grundnahrungsmittel

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Erwartungsgemäss kommt die beliebteste Auswahl an Eiern von Hühnern. Enten-, Gänse-, Wachtel- und Fasaneneier sind ebenfalls häufig erhältlich. Die Farbe der Eierschalen kann von Blau bis Weiss und Braun variieren. Einige Arten sind sogar mit Sprenkeln bedeckt. Dies wirkt sich jedoch nicht auf den Geschmack oder die Qualität eines Eies aus.

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Scharf, erdig und blumig

Scharf, erdig und blumig

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Thymian wird seit Urzeiten von den antiken Reichen der Ägypter, Griechen und Römern verehrt. Die Menschen der Vergangenheit liebten diese mehrjährige Pflanze und verbrannten sie als Weihrauch, benutzten ihre Zweige in Bädern und aromatisierten Käse und Liköre. Thymian ist eines der wichtigsten und bekanntesten Kräuter des Mittelmeerraums.

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