Tag Archives pomme

Carpaccio de chou-rave

Carpaccio de chou-rave

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Le nom “chou-rave” est dérivé des mots latins “caulis” (chou) et “rapum” (betterave/tubercule) : un navet suédois. D’ailleurs, le chou-rave est un légume très apprécié dans les pays germanophones et les …

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Choux pomme-verveine

Choux pomme-verveine

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Des choux pomme-verveine qui se conjuguent avec un mois de mai placé sous le signe de la fraîcheur et gourmandise en attendant patiemment les saveurs estivales et locales. Bonne dégustation ! …

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Salade de betterave et pomme

Salade de betterave et pomme

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Que diriez-vous de faire arriver l’été dans nos plats un peu en avance? Voici une belle idée de dîner (ou souper) pleine de bons nutriments, fraîche et colorée!

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Thanksgiving

Thanksgiving

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La plus américaine des fêtes Thanksgiving est LA fête américaine par excellence même si elle est aussi fêtée au Canada, au Liberia et dans certaines îles des Caraïbes. Célébrée pour la …

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L’automne en mode Détox

L’automne en mode Détox

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Le raisin, le pruneau, la pomme, la poire sont les stars de l’automne. Bien sûr, j’en oublie quelques-uns mais ces fruits bien de chez nous sont une aubaine en cette période stressante pour votre organisme. Le changement de luminosité et de température sont des facteurs de stress qui s’ajoutent à la pression de la rentrée. 

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An apple a day keeps the doctor away!

An apple a day keeps the doctor away!

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All you have to do is walk through the orchards of our regions to realize that apple picking has begun. Varieties of this fruit will invade our markets and we will …

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