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Tu connais le tempeh? Il s’agit d’un aliment traditionnel indonésien fabriqué à partir de graines de soja qui ont été fermentées par l’action de micro-organismes. Après la fermentation, les graines de soja sont pressées en un gâteau compact.

Si vous n’avez pas l’habitude de cuisiner les légumes, vous allez apprécier les légumes surgelés. C’est simple, c’est pratique et c’est bon !

Tous les deux base de soja, le tofu et le tempeh sont de bonnes sources de protéines appréciées des végétariens. Ces deux produits diffèrent toutefois dans leur processus de fabrication. Le …