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Die Grünkohl Trend hat sich langsam gelegt. Das heisst aber nicht, dass wir dieses robuste, widerstandsfähige Blattgemüse nicht mehr lieben. Er ist der Favorit in der veganen Küche, kann aber bei unsachgemässer Behandlung ziemlich zäh und schwer sein.

Die Temperaturen steigen, die Vögel beginnen zu zwitschern und die Natur erwacht aus dem Winterschlaf. Die beliebte Picknick-Zeit hat gestartet! Familien, Paare und Freunde geniessen immer öfters eine kulinarische Zeit in der Natur. Was zum perfekten Picknick dazu gehört und welche Tipps du dabei beachten solltest, verrät dir dieser Beitrag.

Wenn du wie ich dazu neigst, dir über die Auswirkungen deiner täglichen Entscheidungen auf die Umwelt Gedanken zu machen und auf dein Konsumverhalten achtest, dann ist dir dieses Thema sicher schon einmal durch den Kopf gegangen: Wie kannst du deine kleinen umweltfreundlichen Gesten bis ins Büro fortsetzen? Es ist durchaus möglich, Abfälle am Arbeitsplatz zu reduzieren. Hier sind 3 Tipps, die dein tägliches Leben wirklich verändern werden.