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Millionen Jahre alte Hefe
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Farmy
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25.02.2023
23.02.2023
3 min read
Sowohl beim Brauen als auch beim Backen wird aktive Hefe benötigt. Aber es gibt immer noch eine Verwendung der deaktivierten Hefe.
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Anecdotes
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Recettes
Une levure vieille de plusieurs millions d’années
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15.02.2023
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La brasserie et la pâtisserie ont toutes deux besoin de levure active. Mais la levure désactivée a encore une certaine utilité.
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Million-year-old yeast
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Farmy
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09.02.2023
08.02.2023
3 min read
Both brewing and baking require active yeast. But there is still some use in deactivated yeast.
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