By Farmy
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Il y a tellement d’informations sur le café. Nous avons tout, de la récolte des grains à la torréfaction, en passant par la composition d’un espresso à la machine. Il y …
By Farmy
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La viande locale, produite dans des conditions durables, est extrêmement populaire et répandue en Suisse. Dans cet article, nous expliquons ce qui rend notre petit pays particulièrement adapté à cette situation. …
By Farmy
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Il faut un certain temps pour se détendre – c’est alors que les enzymes de la viande commencent à la ramollir, transformant la matière : le tissu conjonctif se dégrade lentement, …
By Aki
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Du fromage fondu, fumant, qui tire des fils dorés dès qu’on y plonge ce cube de pain croustillant. La fondue n’est pas seulement délicieuse – ce plat national suisse est polyvalent, …
By Farmy
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Planted Foods AG crée des alternatives de viande juteuse et tendre qui peuvent être transformées en divers plats. La Spin-Off ETH a été fondée en été 2019 par Pascal, Lukas et …
By Farmy
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Vous est-il déjà arrivé de faire griller trop de steaks pour votre barbecue, et que vos invités qui devaient les manger passent trop de temps à l’apéritif et que vous vous …
