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Aprikosen mit ihrer samtig weichen Haut sind bei den Schweizern besonders beliebt. Dass die orangefarbene Frucht direkt im eigenen Lande angebaut wird, wissen dennoch nicht alle Einheimischen. Dabei ist die Aprikosenproduktion im Wallis seit vielen Jahren Tradition und gehört zum Kulturgut des Kantons Wallis.