Tag Archives Asien

Jackfruit – Die Alleskönnerin

Jackfruit – Die Alleskönnerin

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Wenn dir diese Frucht unbekannt ist, dann solltest du in Betracht ziehen, auf den nächstgelegenen asiatischen (oder manchmal sogar regulären) Markt zu gehen und dir eine zu besorgen. Eine neue Erfahrung ist garantiert! Aber was genau ist eine Jackfruit?

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Kurkuma – Das gesunde Gewürz des Lebens

Kurkuma – Das gesunde Gewürz des Lebens

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In asiatischen Ländern gilt es als «Das Gewürz des Lebens»: Wir erklären, weshalb es sich lohnt, Kurkuma im Speiseplan zu integrieren und welche Rolle schwarzer Pfeffer dabei spielt.

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