Basilikum wirkt appetitanregend, fördert die Fettverdauung und hilft bei Magenverstimmungen. Doch man kann nicht nur Pasta damit aufpeppen – wir backen heute herzhafte Muffins mit Basilikum!
Dieses herzhafte Pfannkuchenrezept ist perfekt für den Sommerbrunch oder ein leichtes Zmittag. Es mischt verschiedene Geschmacksrichtungen und ernährungsphysiologische Vorteile und enthält zudem alle Nährstoffe für eine vollständige Mahlzeit.
Basilikum oder “Ocimum basilicum”, wie es auch genannt wird, ist eines der gefragtesten Küchenkräuter, das aus dem lateinischen Basilius und dem griechischen Basileus abgeleitet ist und “König” beziehungsweise “königlich” bedeutet.