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Wie man Butter und Eier beim Backen ersetzt
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Wie man Butter und Eier beim Backen ersetzt

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Wolltest du schon immer mal mit einem traditionellen Rezept experimentieren? Oder den allzu vertrauten Schokoladenkuchen der Familie etwas aufpeppen? Hast du deine Ernährung veganisiert oder möchtest du einfach mal versuchen, flexetarisch zu leben? Was auch immer du vorhast – veganes Backen mag knifflig erscheinen, aber es ist ein lohnendes Unterfangen.
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Branched, leafy, thorny, flowering plant
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Branched, leafy, thorny, flowering plant

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What cooks know about asparagus really differs from what botanists know about it. The latter could name around 300 species of this genus: some are edible, some are ornamental, some grow …

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Verzweigte, blättrige, dornige, blühende Pflanze
deutschNachgefragt

Verzweigte, blättrige, dornige, blühende Pflanze

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Was Köche über Spargel wissen, unterscheidet sich wesentlich von dem, was Botaniker darüber zu erzählen haben. Letztere könnten rund 300 Arten dieser Gattung nennen: Einige sind essbar, einige sind Zierpflanzen, einige …

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Lemon-Chive Butter
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Lemon-Chive Butter

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Lemon-Chive Butter is a simple yet perfect butter sauce for meat, fish, chicken, or pretty much anything. It takes just 5 minutes to make and tastes delicious!
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Verführerische Schnittlauch-Zitronen-Butter
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Verführerische Schnittlauch-Zitronen-Butter

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Butter mit gehacktem Schnittlauch und Zitronenabrieb zusammen auf einem Stück frischen Brot ist zum Dahinschmelzen! Ob als Beilage oder als Starter – die Schnittlauch-Zitronen-Butter ist vielfältig in Geschmack und Anwendung.
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The dew of the sea
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The dew of the sea

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Rosemary is one of those plants whose name sounds very musical in Latin: Salvia rosmarinus. But not only does it sound nice, its meaning is also charming. Ros marinus means “dew …

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