Tag Archives citrouille

Je suis une enfant de l’été jusqu’au bout des doigts. Mais l’automne et l’hiver ont aussi leurs charmes, surtout en matière de cuisine ! Le potiron est l’un de mes plats préférés. Je pense qu’il se marie avec presque tout. De plus, le potiron d’Hokkaido est très digeste et très recommandé pour les estomacs sensibles.

Les smoothies sont l’un des produits de base de l’été et nous ravissent pendant les journées chaudes. Maintenant que l’automne pointe le bout de son nez, il est temps de passer …

Le mot “citrouille” dérive du mot grec ancien “pepon” qui signifie “melon”. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle les différentes espèces de courges d’hiver et d’été portent aujourd’hui le nom scientifique …