This recipe is vegan but it contains a mixture of cereals (spelt) and legumes (hummus) which provide proteins of good nutritional quality. It is also rich in flavour, fibre, vitamins and minerals. You will be surprised by the sweet and savoury combination of the summery pizza.

Im Gegensatz zu traditioneller Lasagne ist diese Version reich an Ballaststoffen und Vitaminen und dadurch sehr gesund. Das Rezept ist mit Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen gut ausgewogen – perfekt für die ganze Familie!

Dieses Rezept aus der vietnamesischen Küche ist superleicht und frisch – ein perfektes Sommergericht!