L’été est la saison des grillades ! Au lieu de se contenter de saucisses et de viande, il existe désormais de nombreuses alternatives végétaliennes délicieuses pour les grillades. Et personnellement, j’adore aussi les légumes BBQ. Je les accompagne de préférence de différentes salades. Je partage ici une de mes recettes préférées.

Cette recette est équilibrée en glucides (sucres complexes) et en lipides (graisses insaturées) et contient également des protéines grâce à la mozzarella.