Vietnamesische Sommerrollen
By Anja Constien
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Dieses Rezept aus der vietnamesischen Küche ist superleicht und frisch – ein perfektes Sommergericht!
By Anja Constien
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Peterli-Couscous-Salat
By Sofie Jaeger
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Heute haben wir ein Peterli Rezept aus der arabischen Küche für euch – den Peterli-Couscous-Salat. Er lässt sich auch sehr gut als Sack für Frühjahrswanderungen mitnehmen.
Vollkorn-Taboulé mit saisonalem Gemüse
By Magalie De Preux
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Der Sommer ist da! Es ist Zeit, die langen Tage, Abendspaziergänge und Essen im Freien mit Freunden zu geniessen! Diese Saison bringt uns zusammen und ermutigt uns, gemeinsam etwas zu unternehmen. …
Glasnudelsalat mit Tofu
By Sofie Jaeger
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Tofu wird aus zu Sojamilch verarbeiteten weissen Sojabohnen hergestellt. In kombination mit Glasnudeln, Kokosmilch und Gemüse wird daraus ein leckerer frischer Sommersalat.
Pudding aus Schafmilch auf Honigspiegel und Minze
By Sofie Jaeger
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Bereits vor etwa 8’000 Jahren wurde das Schaf domestiziert – also lange vor Rindern. Entsprechend produzierten schon die Hirtenvölker des Altertums Schafmilch.
Detox-Smoothies im Winter
By Irina Goleva
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Nach dem Fest ist vor dem Detox! Für einen gesunden Start ins neue Jahr zeigen wir euch heute drei gesunde, bunte Smoothies, die nicht nur grossartig aussehen sondern auch fantastisch schmecken. …