Salade César vegan au tempeh
By Aurelia Corbaz
Posted on
La salade César est probablement l’une des salades les plus classiques qui soient. Voici une version végétalienne pour toi.
By Aurelia Corbaz
Posted on
Tempeh balsamique-moutarde
By Aurelia Corbaz
Posted on
Tu ne sais pas comment cuisiner ou assaisonner le tempeh ? Alors, cette recette est faite pour toi ! Elle te permettra de mariner ton tempeh à la perfection et de te régaler.
Salade d’aubergines, abricots et pois chiches
By Johanie Sulliger
Posted on
Voici une délicieuse recette de salade d’aubergines, abricots et pois chiches au miel et au basilic. Cette recette végétarienne mélange des saveurs orientales et provençales. Elle est riche en fibres, en vitamines et en minéraux. Elle contient également des acides gras de bonne qualité nutritionnelle (oméga-6). Afin de compléter l’apport en protéines, on peut facilement ajouter de la feta ou des lamelles de parmesan.
Salade d’haricots rouges, caviar d’aubergine et de tzatziki
By Johanie Sulliger
Posted on
Cette recette estivale est végétarienne mais riche en protéines car elle associe les haricots (légumineuses) avec le pain pita (céréales) et contient du yaourt grec qui enrichit également le plat en protéines.
Salade colorée avec une sauce miel et citron
By Johanie Sulliger
Posted on
Cette salade est un repas complet en protéines et en énergie. Elle contient une grande quantité de fibres, d’acides gras essentiels, de vitamines et de minéraux. Facile à réaliser, elle peut aussi accompagner des grillades.
Sauce hollandaise végane
By Farmy
Posted on
Les asperges sont souvent accompagnées d’une sauce hollandaise classique, mais notre variante n’est pas si classique que ça, car elle est entièrement végétalienne et ne contient ni beurre ni œufs. A essayer absolument !