Der Name “Kohlrabi” leitet sich von den lateinischen Wörtern „caulis“ (Kohl) und „rapum“ (Rübe/Wurzelknollen) ab: Also eine Kohlrübe. Übrigens: Kohlrabi ist ein beliebtes Gemüse in deutschsprachigen Ländern und amerikanischen Staaten mit großen deutschen Vorfahren wie Wisconsin.

Brokkoli ist nicht nur besonders gesund, sondern besitzt einen intensiven Eigengeschmack, der sich perfekt zu Pasta kombinieren lässt.

Dieses Brotrezept ist nicht nur besonders einfach, sondern innerhalb kürzester Zeit zubereitet. Es ist gesund, enthält viele Nährstoffe und benötigt nur wenig Grundzutaten, welche sich meistens bereits im Vorratsschrank befinden.