Der goldene Maiskolben
Derjenige, der vor Tausenden von Jahren von den indigenen Völkern Mexikos domestiziert wurde.
Derjenige, der vor Tausenden von Jahren von den indigenen Völkern Mexikos domestiziert wurde.
Dank der enthaltenen Stärke wird Mais nicht nur in der Lebensmittelindustrie verarbeitet, sondern wird als nachwachsender Rohstoff ebenfalls für die Herstellung von bio-basierten Kunststoffen eingesetzt. Doch wir wollen uns heute seiner kulinarischen Seite widmen.