L’huile d’olive – un ingrédient méditerranéen ancien
By Farmy
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Plus tard dans l’histoire – et nous pouvons certainement le dire – ces gens ont pris l’habitude d’utiliser de l’huile d’olive. En grande quantité.
By Farmy
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Gaspacho de légumes et croûtons aux herbes
By Johanie Sulliger
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Cette recette est un mélange rafraîchissant de saveurs méditerranéennes qui se savoure en tout temps.
Un houmous vert
By Farmy
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L’un des ingrédients les plus importants des cuisines indienne, méditerranéenne et moyen-orientale est l’humble pois chiche. Il s’agit de la graine d’une plante légumineuse qui peut être rouge, noire, verte, blanche, …
Un repas aux saveurs méditerranéennes
By Maite Blondel
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Chaque personne de ce monde a son plat ou du moins son aliment préféré. Celui sans lequel la vie n’aurait aucune saveur. Et de saveurs, il en est question dans cet …
La valeur de l’or vert
By Maite Blondel
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Connue depuis l’Antiquité, utilisée à l’époque par les Grecs anciens, les Phéniciens, les Arabes et les Romains, autant pour fabriquer des savons, faire fonctionner les lampes à huile ainsi que pour …
