By Florian Laudahn
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Über Romanesco Fakten zu sammeln ist kaum möglich, will man das einzigartige Aussehen und seinen gesunden Beitrag zur Ernährung aussen vorlassen. Der grüne Minarett- oder Türmchenkohl aus dem Mittelmehrraum ist auch …
By Florian Laudahn
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Fenchel gilt schon seit dem Altertum als vielgeschätzte Arzneipflanze und heute ist die Gewürz-, Gemüse- und Heilpflanze weltweit verbreitet. Fenchel ist trotz des geringen Kaloriengehalts äusserst reich an Mineralstoffen und Vitaminen. …
By Florian Laudahn
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Als Rettich wird eine Pflanzengattung bezeichnet, die zur Familie der Kreuzblütengewächse gehört. Die verschiedenen Retticharten sind ein- bis zweijährige Pflanzen, die fleischige Wurzeln ausbilden. Kultursorten, dazu zählen Sommer- und Winterrettiche, haben …
By Florian Laudahn
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Wirz, auch Wirsing genannt, ist ein Kopfkohl mit kraus gewellten Blättern. Erhältlich ist der Kohl das ganze Jahr über. Die Blätter haben einen feinen Kohlgeschmack. Sie sind zum Rohverzehr geeignet und …
By Florian Laudahn
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Die Sonnenwurzel ist ein Wurzelgemüse mit fein nussigem Aroma. Die aus den USA und Kanada stammende Pflanze war eine wichtige Nahrungsquelle für die indianischen Ureinwohner. Aufgrund ihres anspruchslosen Wesens, ihrer attraktiven Blüten und …
By Florian Laudahn
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#swissicechallenge View Open I ᴀᴍ ᴀ sɪᴍᴘʟᴇ ɢᴜʏ ʙᴜᴛ I ᴡ I ᴀᴍ ᴀ sɪᴍᴘʟᴇ ɢᴜʏ ʙᴜᴛ I ᴡɪʟʟ ᴄʜᴀɴɢᴇ ᴛʜᴇ ᴡᴏʀʟᴅ﹗ Dieser Satz von iceman_hof ist mir besonders im Gedächtnis …
