Tag Archives Olivenöl

Gebratener Feta mit Rhabarber

Gebratener Feta mit Rhabarber

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Dieses einfache Rezept ist perfekt für Feinschmecker! Der Feta sorgt für eine cremige Note, während der Rhabarber und der Honig eine feine Süssnote verleihen. Dieses köstliche Gericht ist die ideale Beilage, die auf eine Scheibe warmes, getoastetes Brot gestrichen wird.

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Pesto – die traditionelle italienische Sauce

Pesto – die traditionelle italienische Sauce

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Geniesse den “Geschmack“ von Genua, dem Geburtsort des Pestos.

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Olivenöl – eine uralte mediterrane Zutat

Olivenöl – eine uralte mediterrane Zutat

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Aber später in der Geschichte – und das können wir mit Sicherheit sagen – machten es sich diese Leute zur Gewohnheit, Olivenöl zu verwenden. Und das in grossen Mengen.

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Würziger Pastasalat für den Sommer

Würziger Pastasalat für den Sommer

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Pastasalat und Sommer gehen praktisch Hand in Hand. Dieses Rezept hier ist peppig würzig und durch die Zitrone doch erfrischend. Wer es deftiger mag, gibt noch gebratenes Poulet oder Parma-Schinken hinzu. Für eine vegane Variante einfach den Ziegenkäse weglassen.

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Welche 3 Öle solltest du in deiner Küche haben?

Welche 3 Öle solltest du in deiner Küche haben?

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Lipide (Fette) sind wichtig für das Funktionieren unseres Körpers. Aber nicht alle Lipide sind gleich. Wir wollen sehen, welche Öle die besten sind und wie man sie verwendet.

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