Tag Archives pomme de terre

La pomme de terre à l’état sauvage

La pomme de terre à l’état sauvage

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La pomme de terre a été introduite en Europe au XVIe siècle par les Espagnols, qui lui ont donné le nom de patata.

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Salade de pommes de terre et sardines à la tomate

Salade de pommes de terre et sardines à la tomate

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L’ingrédient qui détonne est la sardine, un poisson qu’on connaît mal. Pourtant il est très intéressant d’un point de vue nutritionnel puisqu’il est riche en acides gras oméga-3, en vitamine B12 et en vitamine D.

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Pour avoir la patate !

Pour avoir la patate !

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Que savons-nous des pommes de terre ? Eh bien, à peu près tout : ces tubercules ont été domestiqués par les peuples indigènes d’Amérique du Sud dans la région du Pérou …

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Schupfnudeln courge-pomme de terre

Schupfnudeln courge-pomme de terre

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Parce que les citrouilles peuvent être vraiment gigantesques, des championnats annuels de pesée de citrouilles sont organisés dans de nombreux pays. En 2016, par exemple, un producteur belge de citrouilles a …

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La salade de pommes de terre, un plat universel ?

La salade de pommes de terre, un plat universel ?

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Certains plats font tellement partie de notre vie quotidienne que nous ne voyons pas où ils ont pu être inventés ou mangés ailleurs. Et la salade de pommes de terre avec …

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