Ingredients
Pour la pâte
- 100 g beurre
- 120 g sucre roux
- 200 g farine d’épeautre pure
- 3 œufs
- 100 mL jus de pomme
- 1/2 c.à.c noix de muscade
- 1 c.à.c cannelle
Pour la garniture
- 300 g pommes
- 2 c.à.s sucre roux
- 1 c.à.c cannelle
- 1/2 c.à.c noix de muscade
Servings:
Units:
Instructions
- Bien mélanger tous les ingrédients pour le pâte.
- Recouvrir un moule de 20 cm de papier sulfurisé et y déposer a pâte à gâteau.
- Éplucher les pommes et les couper en petits morceaux. Mélanger la cannelle, le sucre et la muscade. Répartir les pommes de façon uniforme sur la pâte à gâteau et saupoudrer le tout de sucre et du mélange d'épices.
- Faire cuire au four à 180˚C pendant 40-50 minutes.
- Démouler et laisser reposer pendant 10 minutes.
Recipe Notes
Bon appétit ! Ce gâteau peut être conservé dans un récipient hermétique jusqu'à 3 jours.
What do you think?