Sellerie-Rösti
Alle kennen Rösti. Aber dieses Rezept gibt dem traditionellen Schweizer Gericht eine andere Note. Unbedingt probieren!
Sellerie mag DIE Zutat in einigen wenigen Speisen sein (geschmorter Sellerie, Selleriesuppe? …), aber meistens ist seine primäre Rolle unterstützend, mehr im Hintergrund. Und selbst wenn du ihn überhaupt nicht leiden …