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Miso-Rüeblisuppe
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Miso-Rüeblisuppe

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Miso kommt ursprünglich aus Japan und ist eine fermentierte Sojapaste, die als Gewürz zum Würzen von Gerichten verwendet wird. Soja und Fermentation machen sie zu einem hervorragenden Nährstoffcocktail mit Proteinen, Vitaminen und Mineralien. Schon neugierig geworden?
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Tarte aux champignons (Shiitake)
françaisRecettes

Tarte aux champignons (Shiitake)

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La tarte aux champignons shiitake est une recette classique qui fait plaisir en toute occasion et dont la préparation n’est pas trop compliquée.
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Eine heilige Feldfrucht
deutschNachgefragt

Eine heilige Feldfrucht

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Die Sojabohne war schon immer eine wichtige Nutzpflanze in Asien, Afrika und Australien, wo sie seit Tausenden von Jahren angebaut wird. Die Leute liebten sie wegen ihrer nahrhaften Eigenschaften so sehr, …

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Une culture sacrée
Anecdotesfrançais

Une culture sacrée

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Le soja a toujours été une culture cruciale pour l’Asie, l’Afrique et l’Australie, où il est largement cultivé depuis des milliers d’années. Les gens l’aimaient tellement pour ses propriétés nutritives qu’il …

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Mehlstandards
deutschNachgefragt

Mehlstandards

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Seit die Menschen auf die geniale Idee gekommen sind, Getreide, Samen und Nüsse mithilfe von Steinen zu mahlen, ist Mehl zu einem der wichtigsten Grundsteine der weltweiten Ernährung geworden. Es hat …

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Types de farine et une alternative particulière
Anecdotesfrançais

Types de farine et une alternative particulière

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Son origine La farine est de loin l’un des ingrédients les plus importants de l’alimentation mondiale. Et cela depuis que les gens ont commencé à moudre des grains, des graines et …

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