Special cuts – grocery stores vs. a trustful local butcher
By Farmy
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Sometimes the only place you will get these special cuts is from a butcher, who deals with the whole animal, sectioning it into primal cuts.
By Farmy
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Spezialschnitte – Lebensmittelgeschäfte vs. vertrauenswürdige lokale Metzger
By Farmy
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In diesem Artikel werden wir einige ungewöhnliche und unterschätzte Schnitte erwähnen. Gute Nachrichten: Diese seltenen Stücke werden dein Bankkonto nicht strapazieren – und schmecken wunderbar, wenn sie richtig zubereitet werden.
