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Jedes Jahr aufs Neue, wenn Weihnachten vor der Tür steht, gibt es den ein oder anderen Patzer in der Küche beim Guetzli machen. Der Teig lässt sich nicht richtig auswallen, er klebt an der Ausstechform, die Guetzli sind zu hart… Kennst du das? Hilfe naht! In diesem Artikel zeigen wir dir nämlich, wie du die häufigsten Fehler beim Guetzli backen vermeidest – und somit die perfekten Guetzli kreierst.

Man könnte meinen, im Herbst drehe sich alles um Kürbis. Und ja: Kürbissuppe, -risotto und Kürbis Cheesecake sind mega fein. Aber wir finden, dass die süssen Marroni nicht vernachlässigt werden dürfen. Daher findest du in diesem Artikel ein paar Fakten und auch, was du beachten solltest, wenn du selber Marroni sammeln möchtest.

In diesem dritten Teil unserer saisonalen Blumenserie präsentieren wir dir Schweizer Blumen, die von Juli bis und mit September blühen. Bei den warmen Temperaturen muss man aber auch besonders auf Schnittblumen acht geben. Deshalb findest du in diesem Artikel ebenfalls Tipps, wie dir deine Blumen selbst bei hoher Hitze lange erhalten bleiben.