Tag Archives Zitrusfrucht

Kumquat – die goldene olivenförmige Delikatesse
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Kumquat – die goldene olivenförmige Delikatesse

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Die Kumquat ist die kleinste Vertreterin der Zitrusfrüchte, verwandt mit Orangen, Zitronen und Grapefruits. Und ihre Form ähnelt einer grossen goldfarbenen Olive.
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Grapefruit Bars
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Grapefruit Bars

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Oftmals haben wir Grapefruits nicht wirklich auf dem Schirm – dabei haben es die Zitrusfrüchte in sich! Sie enthalten Vitamin C, B-Vitaminen, Kalium, Calcium, Eisen, und Magnesium und regen durch die Bitterstoffe die Verdauung an. Wir machen heute feine Bars mit Grapefruits.
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Orangefarbene Zitrusfrüchte
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Orangefarbene Zitrusfrüchte

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Die botanische Taxonomie ist eine sehr interessante Sphäre. Das Lesen von Zitrusfruchtklassifizierungen ist per se eine reine Freude. All diese Arten, Sorten und Hybriden der Zitrusgattungen sind wirklich umwerfend. Lasst uns …

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