Mixed summery salad and avocado pesto toast
By Johanie Sulliger
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This recipe is well-balanced in carbohydrates (complex sugars) and fats (unsaturated fats) and also contains proteins from mozzarella cheese.
By Johanie Sulliger
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Sommersalat mit Avocado-Pesto-Toast
By Johanie Sulliger
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Dieses Rezept ist ausgewogen in Kohlenhydraten (komplexe Zucker) und Fetten (ungesättigten Fetten) und enthält dank des Mozzarella auch Proteine. Um mehr Protein zu erhalten, kannst du Kichererbsen und Hummus hinzufügen. Durch die Auswahl lokaler und biologischer Produkte erhöhen sich ausserdem deine Chancen, Früchte und Gemüse von hoher Nährstoffqualität (viele Vitamine und Mineralien) zu konsumieren.
Grilled sweet potato
By Minzipie
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At barbecues I often get asked: “Don’t you miss the meat on the grill at all?” My answer is quite simple: “No. If I’d miss it, I could just start eating it again.” Vegetables are so versatile and salads come in millions of variations.
Vegane Sommerpizza
By Johanie Sulliger
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Dieses vegane Rezept enthält dank einer Mischung aus Getreide (Dinkel) und Hülsenfrüchten (Hummus) jede Menge Proteine. Es hat auch ein reiches Geschmacksprofil, viele Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Du wirst von der süssen und herzhaften Kombination der Sommerpizza überrascht sein.
Healthy bowl with lentils, potatoes, fresh spinach & honey salmon fillet
By Johanie Sulliger
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This bowl mixes sweet and savoury flavours that go perfectly well together. Lentils and spinach provide plant-based iron, salmon and avocado provide good quality nutritional fatty acids, while radishes and potatoes complete the meal with different vitamins and fibre.
Vegan summery pizza
By Johanie Sulliger
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This recipe is vegan but it contains a mixture of cereals (spelt) and legumes (hummus) which provide proteins of good nutritional quality. It is also rich in flavour, fibre, vitamins and minerals. You will be surprised by the sweet and savoury combination of the summery pizza.