Wie cool ist es eigentlich, sich ein Essen allein mit regionalen Zutaten zuzubereiten? Dank meiner Farmy-Bestellung weiss ich genau, woher alles in dieser Bowl kommt. Irgendwie schmeckt’s dann gleich nochmal viel besser! Ausserdem ist dieses Gericht super, wenn man nicht so viel Zeit zum Vorbereiten hat. Aber Achtung: Die Polenta braucht etwas länger zum Quellen.

Do you know tempeh? It’s a plant-based alternative to meat made from fermented soybeans. In this recipe, it gives the dish a delicious taste. Enjoy!

Have you ever had tempeh? If not, this tempeh crumble recipe is for you! It’s not only delicious, but super easy as well! Moreover, it’s perfect to add some crunch to your wintery meals.