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Es ist eine Welt mit tausend Aromen und tausend Farben, die eine ganze Reihe von Empfindungen hervorrufen kann, von einem Feuer, das wie ein Vulkan ausbricht, bis hin zur sanften Subtilität einer süssen Empfindung… Wie du sicher schon gemerkt hast, geht es heute um Gewürze!

Das feine, süsslich-würzige Aroma von Früchten und Gewürzen steigt in die Nase, ein Schluck wärmt das Innere fast so stark wie die Tasse die Hände. Was wäre die kalte Jahreszeit ohne Glühwein! Aber woher kommt der Brauch eigentlich? Und wie gelingt der ultimative Glühwein? Diesen beiden Fragen gehen wir in diesem Artikel auf den Grund – inklusive Fun Facts.

{“@context”:”http:\/\/schema.org\/”,”@type”:”Recipe”,”name”:”Shakshuka – das ideale Brunch-Gericht”,”author”:{“@type”:”Person”,”name”:”No\u00e9mie Nutrition”},”datePublished”:”2020-12-21 10:47:00″,”image”:”https:\/\/eggandplant.farmy.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/shakshuka-scaled.jpg”,”description”:””,”recipeYield”:”2 Personen”,”recipeIngredient”:[“4 Eier”,”600 ml Tomatenp\u00fcree (ohne Zuckerzusatz)”,”1 rote Peperoni”,”1 Zwiebel”,”1 Knoblauchzehe”,”1 Bund Koriander”,”4 Scheiben Sauerteigbrot”,”1 EL Kreuzk\u00fcmmel”,”1 EL paprika”,”1\/4 EL gemahlene Nelken”,”1\/4 EL Fenchelsamen”,”1\/4 EL …