La voilà, la traditionnelle tarte aux pruneaux, gourmande et de saison, elle parfaite pour célébrer le Jeûne fédéral ou en profiter toute la journée !

Pour moi, les aubergines et les herbes sont le symbole de l’été. Je sais que nous pouvons tout acheter pendant l’hiver. Mais le goût d’une bonne tomate cueillie au soleil fait …

Cette recette de piadina s’inspire de la recette traditionnelle avec le pesto d’avocat en plus. Elle s’accompagne volontiers d’une salade de saison et contient toutes les catégories de micronutriments pour un repas équilibré.