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Frischkäse

Dattel-Frühlingszwiebel-Aufstrich
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Dattel-Frühlingszwiebel-Aufstrich

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Dieses Rezept eignet sich hervorragend für den Start der Grillsaison oder ein schönes Buffet: Es ist schnell und leicht zuzubereiten und wird auch so manchen Gaumen erfreuen.. versprochen!

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Kürbis-Zimt-Kardamom-Käse-Kuchen
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Kürbis-Zimt-Kardamom-Käse-Kuchen

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Dieser Kuchen ist sowohl vom traditionellen saisonalen Kürbiskuchen als auch vom beliebten New Yorker Cheesecake inspiriert. Er bringt Süsse und Herbstgewürze zusammen, um regnerische Tage gut zu überstehen.

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Das “Mach’s gut, Sommer”-Sandwich
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Das “Mach’s gut, Sommer”-Sandwich

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Dieses Rezept basiert auf Herbstprodukten, enthält jedoch dieses “kleine Etwas”, das dich an den Sommer erinnert. Es ist die perfekte Kombination verschiedener mikronährstoffreicher Lebensmittel. Du kannst das Sandwich nach der Zubereitung …

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Herzhafte Pfannkuchen mit Spinat, Ricotta und Räucherlachs
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Herzhafte Pfannkuchen mit Spinat, Ricotta und Räucherlachs

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Dieses herzhafte Pfannkuchenrezept ist perfekt für den Sommerbrunch oder ein leichtes Zmittag. Es mischt verschiedene Geschmacksrichtungen und ernährungsphysiologische Vorteile und enthält zudem alle Nährstoffe für eine vollständige Mahlzeit.
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Feigenfrischkäse mit Baumnüssen
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Feigenfrischkäse mit Baumnüssen

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Der Feigenbaum braucht warme Sommer und milde Winter. Dennoch wachsen sie auch in der Schweiz, beispielsweise nördlich der Alpen in Gegenden mit Weinbauklima an gut geschützten Stellen, wie etwa an Hauswänden und in hellen Innenhöfen.
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Schokoladenkuchen mit Kirschen und Vanillecreme
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Schokoladenkuchen mit Kirschen und Vanillecreme

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