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lait de coco

Dahl de lentilles corail aux épinards

Dahl de lentilles corail aux épinards

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Le dahl de lentilles est un plat traditionnel indien qui mélange les épices bienfaisantes et les saveurs. Ce plat s’accompagne en général de pain afin d’obtenir une complémentarité en protéines végétales et pourquoi pas d’une petite sauce de yogourt nature. Cette recette est équilibrée en nutriments et riche en fibres.

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Tarte vegan panna cotta coco et coulis d’orange sanguine

Tarte vegan panna cotta coco et coulis d’orange sanguine

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Un délicieux gâteau frais aux couleurs d’été, parfait pour égayer ces journées plus grises. Et il est vegan !

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Soupe thaïlandaise patates douces-carottes

Soupe thaïlandaise patates douces-carottes

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L’hiver est presque là, et ce que je préfère à ce moment de l’année, c’est la saison des fêtes, et toutes les réjouissances et les festivités qui l’accompagnent ! Avec toutes les …

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Étoiles véganes crues à la cannelle

Étoiles véganes crues à la cannelle

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S’il y a bien une spécialité qui doit figurer dans l’assiette de Noël, ce sont bien des biscuit à la cannelle. Considérés comme un classique parmi les biscuits, avec leur goût …

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Bangkok Coconut Curry Noodle Bowl

Bangkok Coconut Curry Noodle Bowl

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Cette recette est inspirée du traditionnelle Bangkok Coconut Curry Bowl mais avec des nouilles de Soba riches en fibres. Vous pouvez y ajouter des dés de poulet, de boeuf ou des …

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