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Pistazien

Spargelsalat mit Orangen und Kerbel
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Spargelsalat mit Orangen und Kerbel

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Weisse Spargeln werden meist herzhaft verspeisst, hast du Spargeln jedoch schon mit Früchten kombiniert? Die feine Bitternote lässt sich wunderbar mit der frischen Süsse von Orangen kombinieren.
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Pudding aus Schafmilch auf Honigspiegel und Minze
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Pudding aus Schafmilch auf Honigspiegel und Minze

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Bereits vor etwa 8’000 Jahren wurde das Schaf domestiziert – also lange vor Rindern. Entsprechend produzierten schon die Hirtenvölker des Altertums Schafmilch.
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veganes Kokosnussglace
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veganes Kokosnussglace

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Oh Sommer, wie ich deine glühenden Tage und wundervoll warme Nächte liebe. Um solche Tage zu perfektionieren, darf eine kühle Erfrischung auf keinen Fall fehlen. ICE ICE BABY! Damit es dem …

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