Oignons – des légumes super polyvalents
By Farmy
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S’il y a un ingrédient qui doit sûrement se trouver dans ton plat, c’est très certainement l’oignon.
By Farmy
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Poireaux rôtis & farcis au sarrasin (façon risotto)
By Johanie Sulliger
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Le poireau est un vieux légume qui se consomme principalement de septembre à avril. Goûteux et de très bonne qualité nutritionnelle par sa teneur en fibres et en antioxydants, il se marie parfaitement bien avec le risotto de sarrasin qui apporte lui, énergie et protéines.
Conchiglioni à la ratatouille
By Aurelia Corbaz
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Un délicieux plat de conchiglioni à la ratatouille d’aubergine, courgette, poivron rouge et tomates rehaussé de sa note de romarin.
Quiche aux carottes fanes
By Cannelle Rebelle
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La soupe aux carottes comme vous ne l’avez jamais imaginée !
L’ail des ours
By Farmy
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L’Allium ursinum ou ail des ours est l’une des plantes les plus négligées du genre Allium. C’est une espèce sauvage apparentée à l’oignon et à l’ail et c’est peut-être l’une des …
Tartinade de fromage frais aux dattes
By Sofie Jaeger
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Cette recette de pâte à tartiner au fromage frais et aux dattes est également excellente en tant que dip.
