Jamaikanischer Reis mit Erbsen
By Paloma Fecker
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Reis und Erbsen sind ein traditionelles Gericht in der jamaikanischen Kultur. Mit unserem Rezept kannst du dieses Gericht ganz einfach zu Hause nachkochen!
By Paloma Fecker
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Buchweizen – ein unverzichtbares Getreide für Mensch und Natur
By Farmy
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Buchweizen enthält mehr Nährstoffe und Vitamine als Hafer oder Reis.
Vegane Sushi Bowl
By Pearl Nebah
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Schnelles, einfaches Mittagessen? Probier unsere vegane Sushi Bowl (hier geht’s zum Video-Rezept)! Du kannst den Reis kochen lassen, während du Anderes erledigst, die Toppings sind schnell vorbereitet und können nach Belieben angepasst werden. Und das Beste: Die Bowl ist richtiges Comfort Food!
Spargel Curry
By CurryOnCooking
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Der Geschmack des Sommers ist nie vollständig, ohne Spargeln auf kreative Weise zu verwenden. Eine Möglichkeit, die Ernte dieser Saison zu geniessen, ist ein frisches, aromatisches indisches Curry, das den Geschmack dieses delikaten Gemüses hervorhebt. Das Gericht ist eine gute Einführung in die indische Küche und zeigt, wie man mit einfachen Gewürzen tiefe Aromen erzeugen kann. Ich esse es am liebsten mit einer Portion flauschigem Basmati-Reis.
Osterchüechli – die traditionelle Schweizer Osterleckerei
By Farmy
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Ostern steht vor der Tür! Einige werden sich jedoch nach traditionelleren Leckereien sehnen, die in dieser festlichen Jahreszeit überall auf der Welt zu finden sind. Hier nehmen wir die Schweizer Osterchüechli ein wenig näher unter die Lupe.
Eine Welt voller Reis
By Farmy
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Wir Menschen haben vor etwa 3’000 Jahren zwei verschiedene Reisarten unabhängig voneinander domestiziert – den bekannten asiatischen Reis und den weniger populären afrikanischen Reis. Letzterer wird heute nur noch selten auf …