Chips de courgette

Name: Chips de courgette
Ingredients: 1 courgette; 300 ml lait (ou alternative au lait); 100 g chapelure; 60 g Parmesan (alternative au lait); 1 c.à.s ail en poudre; 1 c.à.c sel; épices au choix (cayenne, paprika...)

23.07.202012.07.2023 1 min read

Les courgettes peuvent être consommées crues, cuites, grillées et frites. La grande fleur jaune convient également à la consommation et est considérée comme un mets délicat. Aujourd’hui, on veut faire des frites fines à partir de courgettes au four.

Chips de courgette

CourseSnacks

Chips de courgette

CourseSnacks

Ingredients

1 courgette
300 ml lait ou alternative au lait
100 g chapelure
60 g Parmesan alternative au lait
1 c.à.s ail en poudre
1 c.à.c sel
épices au choix cayenne, paprika...

Servings:

Units:

Instructions

Coupe les courgettes en fines tranches. Ensuite, trempe-les dans le lait pendant 10-15 minutes.
Préchauffe le four à 200°C.
Mélange les autres ingrédients et fais-y rouler les tranches de courgette une par une.
Place les tranches sur une plaque de cuisson et fais-les cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Recipe Notes

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Sofie Jaeger

Ich bin Sofie und arbeite als Designerin bei Farmy. Ich liebe Simplizität, Ästhetik und die Farbe Rosa. Schon seit ich mich erinnern kann, mache ich Dinge gerne selbst. Angefangen beim eigenen Pausenbrot für den Kindergarten. Ich begeistere mich für gutes, gesundes und selbst gemachtes Essen. Manch einer wäre erstaunt, wie einfach und schnell es zubereitet ist. Zu meinen liebsten Lebensmitteln zählen Himbeeren, Süßkartoffeln und Linsen. Was sind deine?