Crème de marron raffinée

Name: Crème de marron raffinée
Yield: 1 bocal
Ingredients: 300 g marrons (frais); 2 c.à.s beurre mou; 2 c.à.s miel; 2 sachets sucre vanillé; 4 c.à.s crème

05.11.202009.05.2023 0 min read

Tous les produits d'origine animale peuvent être remplacés par des alternatives végétales.

CourseSnacks
CuisineAll-time Classic

Servings

1 bocal

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Crème de marron raffinée

Tous les produits d'origine animale peuvent être remplacés par des alternatives végétales.

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1 bocal

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1 bocal

Ingredients

300 g marrons frais
2 c.à.s beurre mou
2 c.à.s miel
2 sachets sucre vanillé
4 c.à.s crème

Servings: bocal

Units:

Instructions

Tremper brièvement les marrons dans l'eau, puis couper une croix à leur base et les faire cuire pendant 40-45 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Peler les marrons et les mélanger aux autres ingrédients.
Réduire le tout en purée dans un mixeur pour jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
Verser dans un bocal et laisser refroidir. La crème peut être conservée au moins 5 jours dans un bocal fermé et au frais.

Sofie Jaeger

Ich bin Sofie und arbeite als Designerin bei Farmy. Ich liebe Simplizität, Ästhetik und die Farbe Rosa. Schon seit ich mich erinnern kann, mache ich Dinge gerne selbst. Angefangen beim eigenen Pausenbrot für den Kindergarten. Ich begeistere mich für gutes, gesundes und selbst gemachtes Essen. Manch einer wäre erstaunt, wie einfach und schnell es zubereitet ist. Zu meinen liebsten Lebensmitteln zählen Himbeeren, Süßkartoffeln und Linsen. Was sind deine?