Glace rafraîchissante au gin tonic et concombre

Name: Glace au gin tonic
Yield: 8-12 glaces
Ingredients: 250 mL eau; 3 c.à.s sucre; 1/2 concombre (avec la peau); 1 poignée basilic; 400 mL eau tonique; 100 mL Gin; concombre (coupé en fines tranches)

06.08.202109.08.2021 1 min read

Tu as envie d’un rafraîchissement ultra glacé avec un twist ? Alors nous avons ce qu’il te faut !

Glace au gin tonic

CuisineVegan

Servings

8-12 glaces

Servings

8-12 glaces

Glace au gin tonic

CuisineVegan

Servings

8-12 glaces

Servings

8-12 glaces

Ingredients

250 mL eau
3 c.à.s sucre
1/2 concombre avec la peau
1 poignée basilic
400 mL eau tonique
100 mL Gin
concombre coupé en fines tranches

Servings: glaces

Units:

Instructions

Porter l'eau et le sucre à ébullition dans une casserole jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Laver et couper le concombre en fines tranches, l'ajouter dans la casserole avec les feuilles de basilic et laisser infuser pendant environ 10 minutes à feu doux.
Eteindre le feu, puis laisser refroidir et filtrer.
Mélanger l'eau, le tonic, le jus de citron et le gin. Verser le tout dans des moules à glace.
Placer le concombre finement coupé en tranches dans les moules.
Les mettre au congélateur toute la nuit et les déguster le lendemain !

Sofie Jaeger

Ich bin Sofie und arbeite als Designerin bei Farmy. Ich liebe Simplizität, Ästhetik und die Farbe Rosa. Schon seit ich mich erinnern kann, mache ich Dinge gerne selbst. Angefangen beim eigenen Pausenbrot für den Kindergarten. Ich begeistere mich für gutes, gesundes und selbst gemachtes Essen. Manch einer wäre erstaunt, wie einfach und schnell es zubereitet ist. Zu meinen liebsten Lebensmitteln zählen Himbeeren, Süßkartoffeln und Linsen. Was sind deine?