Pudding aus Schafmilch auf Honigspiegel und Minze

Name: Pudding aus Schafmilch auf Honigspiegel und Minze
Yield: 4 Personen
Ingredients: 500 ml Schafmilch; 45 g Speisestärke; 4 EL Honig; 20 g Pistazien; Minze (zur Deko); Pistazien (zur Deko)

24.04.2020 1 min read

Bereits vor etwa 8’000 Jahren wurde das Schaf domestiziert – also lange vor Rindern. Entsprechend produzierten schon die Hirtenvölker des Altertums Schafmilch.

CourseSweets

Servings

4 Personen

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Pudding aus Schafmilch auf Honigspiegel und Minze

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4 Personen

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Ingredients

500 ml Schafmilch
45 g Speisestärke
4 EL Honig
20 g Pistazien
Minze zur Deko
Pistazien zur Deko

Servings: Personen

Units:

Instructions

Milch, Stärke, Honig glatt verrühren und aufkochen lassen, bis die Masse angedickt ist.
In Förmchen füllen und 4h kalt stellen.
Förmchen stürzen und mit Honig, Minze und Pistazien garnieren.

Recipe Notes

En Guete!

Sofie Jaeger

Ich bin Sofie und arbeite als Designerin bei Farmy. Ich liebe Simplizität, Ästhetik und die Farbe Rosa. Schon seit ich mich erinnern kann, mache ich Dinge gerne selbst. Angefangen beim eigenen Pausenbrot für den Kindergarten. Ich begeistere mich für gutes, gesundes und selbst gemachtes Essen. Manch einer wäre erstaunt, wie einfach und schnell es zubereitet ist. Zu meinen liebsten Lebensmitteln zählen Himbeeren, Süßkartoffeln und Linsen. Was sind deine?