Gurken-Avocado-Eiersalat
By Sofie Jaeger
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Ein super leckeres Salat-Rezept, dass sich perfekt für Ostern eignet! Mit Gurken, Avocado und Ei.
By Sofie Jaeger
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Zubereitung eines exzellenten Salats – ein Regelwerk
By Farmy
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Befassen wir uns mit den Grundprinzipien eines exzellenten Salats. Vielerorts werden anstelle von farbenfrohen und aufreizenden Salaten langweilige, prosaische grüne Blätter aufeinandergeschichtet. Hier sind die Grundprinzipien, um das Beste aus einem …
Randen-Apfel-Salat
By Sofie Jaeger
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Rande geht auch roh! Zum Beispiel in einem feinen Salat mit Apfel, Kresse und Feta.
Grünkohl – und dann?
By Farmy
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Der Hype um Grünkohl legt sich langsam wieder. Das heisst aber nicht, dass wir dieses widerstandsfähige, robuste Blattgrün nicht mehr lieben! Doch alle, die ein gewisses Verständnis für Kochen und Lebensmittel …
Reissalat mit einem Hauch von Herbst
By Johanie Sulliger
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Dieses Rezept besteht hauptsächlich aus saisonalen Zutaten mit salzigen und süßen Aromen. Es hat eine ausgeglichene Balance von Energie und Protein und enthält Ballaststoffe und Vitamine.
Kohlrabi-Salat nach „Egg&Plant-Art“
By Florian Laudahn
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Ein Kohlrabi-Salat ist nur sehr lecker und erfrischend, sondern auch ziemlich einfach und schnell zubereitet. Er pusht deinen Vitaminhaushalt, ist reich an wertvollen Mineralstoffen und regt die Verdauung an. Also eigentlich …