Le cynorho… quoi ?
By Farmy
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Nous aimerions attirer ton attention sur la nyponsoppa : une soupe à l’églantine, un classique suédois : douce et rafraîchissante avec un petit côté acide.
By Farmy
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Soupe aux poivrons rouges
By Sofie Jaeger
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Lorsque les jours se raccourcissent et qu’il fait de plus en plus froid, une soupe est idéale pour se réchauffer et faire le plein d’énergie. Elle procure non seulement une sensation agréable dans l’estomac, mais aussi sur le palais. En combinaison avec la crème, la soupe aux poivrons est également convaincante sur le plan visuel et contribue ainsi à un pur plaisir !
Gazpacho à la pastèque
By Sofie Jaeger
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Gazpacho de pastèque avec tomates, concombres, poivrons et ail. Est-ce que tu savais que les premières pastèques cultivées datent d’environ 2000 ans avant J.-C. ?
Baies-ment incroyable !
By Farmy
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Ce fut un tel moment lorsque les baies de goji sont soudainement apparues de nulle part. Et tout le monde s’est mis à parler de ces baies ! Le goji est …
Émulsion de pommes de terre à la livèche
By Sofie Jaeger
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La livèche confère une note fine et épicée à par exemple : une émulsion, soupe ou ragoût. Pour qu’elle conserve son arôme intense, elle ne doit être ajoutée au plat qu’à …
Oignons nouveaux
By Farmy
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Ce n’est certainement pas la meilleure blague que tu aies jamais entendue, mais malgré leur nom, les oignons nouveaux sont bons toute l’année. Ils ont ces fameux bulbes non développés à …
