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Miso-Rüeblisuppe
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Miso-Rüeblisuppe

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Miso kommt ursprünglich aus Japan und ist eine fermentierte Sojapaste, die als Gewürz zum Würzen von Gerichten verwendet wird. Soja und Fermentation machen sie zu einem hervorragenden Nährstoffcocktail mit Proteinen, Vitaminen und Mineralien. Schon neugierig geworden?
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Kalte Avocado-Gurken-Suppe
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Kalte Avocado-Gurken-Suppe

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Diese erfrischende, durststillende und nahrhafte kalte Suppe ist ein hervorragendes Gericht, um unseren Körper mit Wasser zu versorgen und die pflanzliche Zufuhr zu erhöhen. Die Avocado ist reich an guten Fetten, aber auch an Vitaminen und Mineralien, wobei der Basilikum der Suppe eine krampflösende Wirkung verleiht.
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Die Rose des Hundes
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Die Rose des Hundes

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Die Hagebutte oder auch die Hunds-Rose ist als Nebenfrucht der Rosenpflanze bekannt – das ist der becherförmige Boden der Blüte, der später für das Fruchtfleisch gesammelt wird. Einige grosse rote flaschenförmige …

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Feine rote Peperoni Suppe
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Feine rote Peperoni Suppe

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Wenn die Tage kürzer und kälter werden, ist eine herzhafte Suppe genau das Richtige. Sie spendet nicht nur ein wohliges Gefühl im Magen, sondern auch im Gaumen. In Kombination mit Rahm, überzeugt die orangefarbene Suppe auch optisch und trägt damit zum puren Genuss bei.
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Aber hast du schon Melonensuppe probiert?
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Aber hast du schon Melonensuppe probiert?

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Das Wort “Melone” kann sich auf unterschiedliche essbare Früchte beziehen. Für Botaniker umfasst es Hunderte von Pflanzen der verschiedenen Gattungen der Familie der Kürbisgewächse. Hauptsächlich unterscheidet man aber zwischen Zuckermelone und …

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Das coole Kid
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Das coole Kid

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Das war so ein Moment, als plötzlich die Goji-Beeren aus heiterem Himmel auftauchten. Und schnell waren sie wortwörtlich in jedermanns Mund! Goji wurde sofort zum Schlagwort, eben eins von den cool …

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