Une pâte à tartiner crémeuse et bonne pour la santé ! Les noix de cajou sont de véritable concentrés de protéines végétales, de vitamines et de minéraux. Cette recette est parfaite avec des tranches de pain grillées, des bâtonnets de légumes, du pain pita, des crackers ou selon tes envies.
Ingredients
- 150 g noix de cajou
- 100 ml eau chaude
- 1/2 c.à.c flocons de piment rouge
- 1 c.à.c paprika en poudre
- 1/2 c.à.c sel
- 1-2 c.à.s flocons de levure
- 3 tomates séchées (modifier la quantité selon les goûts)
Servings: pot
Units:
Instructions
- Faire tremper les noix de cajou dans de l'eau chaude pendant au moins 1 heure (toute une nuit est préférable).
- Egoutter les noix et les réduire en purée avec les autres ingrédients dans un mixeur jusqu'à obtenir un mélange fin, comme une pâte crémeuse.
- Bon appétit !
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